Certificazione BRCGS Glüten-Free (GFCP)

Certificazione BRCGS Senza Glutine (GFCP)

La certificazione BRCGS Gluten-Free (GFCP) è un programma di certificazione basato sulla prevenzione e sulla scienza per gestire la produzione sicura di prodotti senza glutine. Il Programma di Certificazione Senza Glutine è stato creato con consenso di associazioni di consumatori e di settore, rivenditori, produttori e agenzie governative. Può essere realizzato in integrazione con l’audit BRCGS-Food.

Obiettivi del Programma:

  • Aiutare ai consumatori a fare scelte consapevoli e sicure di prodotti senza glutine.
  • Fornire accessibilità ai prodotti senza glutine.
  • Guadagnare la fiducia dei consumatori alla ricerca di prodotti senza glutine
  • I prodotti che portano il marchio GFCP significano che sono prodotti in un impianto che supera un’audit robusto, imparziale di terze parti annualmente.

 

Processo di Certificazione

  • Ricezione della domanda e offerta (Il periodo di audit varia a seconda delle dimensioni dell’azienda, del numero di dipendenti e del processo.)
  • Stipulare un contratto.
  • Pianificazione dell’audit.
  • Realizzazione dell’audit.
  • Completamento del processo di audit.
  • Preparazione del rapporto di audit e se positivo, presentazione al BRCGS.

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