İyi Tarım Uygulamaları

USB, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından 20.05.2010 tarihinde; 08.09.2004 tarih ve 25577 sayılı İyi Tarım Uygulamalarına İlişkin Yönetmelik kapsamında İyi Tarım Uygulamaları – Bitkisel Üretim (Yaş Meyve – Sebze) alanında onaylanmış bir kuruluştur. USB, ayrıca “TS EN ISO/IEC 17065:2012 Ürün Belgelendirmesi Yapan Belgelendirme Kuruluşları İçin Genel Şartlar Standardı”na göre TÜRKAK’tan akredite olmuş bir belgelendirme kuruluşudur.İyi Tarım Uygulamaları (İTU); tarımsal üretim sisteminin sosyal açıdan yaşanabilir, ekonomik açıdan karlı ve verimli, insan sağlığını koruyan, hayvan sağlık ve refahı ile çevreye önem veren bir hale getirmek için uygulanması gereken işlemler olarak tanımlanmaktadır. İTU ile üreticilerin kazancı ve rekabet gücü arttığı gibi tüketicilerin sağlığı da korunmaktadır.

İTU sertifikası alan bir üretici / firma;

• İnsan sağlığına zararlı; kimyasal, fiziksel ve mikrobiyolojik kalıntılar içermeyen,
• Çevreyi kirletmeden ve doğal dengeye zarar vermeden,
• Üretim sırasında, üretimde çalışanları ve çevredeki canlıları olumsuz olarak etkilemeden,
• Tarımsal mevzuatlara uygun üretim yaptığını belgelemiş olur.

İTU’nun FAYDALARI

Üreticilere Faydaları

• Pazara kolay ve etkin katılım
• Perakendeciler ile çalışma olanağı
• Kalite ve miktarda artış
• Uzun vadede üretim maliyetlerinin düşürülmesi
• Kaynakların iyi kullanımını sağlamak
• Çalışma koşullarını iyileştirmek
• Hasat sonrası kayıpları azaltmak

Tüketiciye Faydaları

• Gıda kaynağı konusunda aydınlatıcı bilgi
• Sağlık ve gıda güvenliği konusunda azalan risk
• Kaynağa kadar takip edebilirlik
• Gıda üretiminde güven

Perakendeciye Faydaları

• Üreticiler ile açık anlaşmalar yapılmasını sağlar.
• Gıda güvenilirliği ve kalitesi konusunda sağlıklı beklentilere cevap verir.
• Müşteri sağlığı ve güvenliği ile ilgili riskler en aza iner.
• Tüketicinin ürüne olan güveni artar, talepte artış sağlanır.
• Mevcut birçok AB yasalarına uygunluk sağlanmış olur.

İTU Sertifikası; tarımsal üretim yapan ve bu sertifika için başvuruda bulunan ve yapılan denetimler sonucu, İTU Yönetmeliği’ne ve İTU Standardı’na uygun üretim yaptığına karar verilen üreticinin/üretici gruplarının sertifikalandırmak üzere başvurduğu ürüne/ürünlere verilir.

Ayrıca, İTU Uygulamaları Destekleme Ödemesi Yapılmasına Dair Tebliğ kapsamında her yıl üreticinin, devlet teşvik ve yardımlarından yararlanma olanağını arttırır.

Prosedürlerimize aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz.