La Commission nationale de la santé (NHC) et l’Administration d’État pour la réglementation du marché (SAMR) ont apporté une modification importante à la norme nationale de sécurité alimentaire relative au lait cru. La page des modifications publiée prévoit l’introduction de critères plus stricts concernant la production et les processus de contrôle du lait cru. Cette modification est entrée en vigueur à compter de la date de sa publication et les producteurs de lait cru sont tenus de se conformer aux nouvelles exigences. La nouvelle réglementation vise à renforcer encore les normes de sécurité alimentaire en Chine et à rendre les processus de contrôle dans ce secteur plus efficaces.
La Chine a notifié ces modifications à l’Organisation mondiale du commerce (OMC) le 25 octobre 2023. Cette mesure est considérée comme une avancée importante en matière de transparence et de sécurité du commerce international. La Chine a annoncé ces modifications à la communauté commerciale mondiale afin de se conformer aux exigences du commerce international. Ce processus reflète l’attention et le soin accrus que la Chine accorde à la sécurité alimentaire et sa détermination à produire des produits de qualité et sûrs à l’échelle mondiale.
Avec la nouvelle norme, une série de nouvelles mesures et de nouveaux processus de contrôle seront mis en place pour les producteurs de lait cru. On s’attend notamment à un renforcement des conditions d’hygiène au stade de la production, à un contrôle plus rigoureux des techniques de transformation du lait et à une amélioration des processus de contrôle de la qualité. En outre, des normes plus strictes seront appliquées aux étapes du transport et du stockage des produits laitiers crus. Ces innovations visent à contribuer à la fourniture d’aliments sains et sûrs tant aux producteurs qu’aux consommateurs.
En conclusion, les changements apportés par la Chine à la production et au contrôle du lait cru visent à aligner le pays sur les normes mondiales en matière de sécurité alimentaire et à améliorer la qualité sur le marché intérieur. Ces changements pourraient avoir des répercussions importantes tant pour les producteurs locaux que pour les partenaires commerciaux internationaux. Il est notamment recommandé aux entreprises exportatrices de suivre attentivement les changements apportés au processus, car elles devront se conformer aux nouvelles réglementations.
