Une formation sur la réglementation relative aux critères microbiologiques a été organisée

Lors de la formation organisée le 27 février, les réglementations en vigueur auxquelles les entreprises alimentaires doivent se conformer et les détails techniques ont été examinés de près.

La conformité entre les réglementations turques et européennes a été abordée

Dans le cadre de cette formation, les dernières mises à jour, prises en compte en plus des réglementations en vigueur en Turquie, ont été communiquées aux participants. Ce programme, qui a suscité un vif intérêt chez les professionnels du secteur, est allé au-delà du cadre théorique de la législation et a permis de partager des méthodes pratiques et des analyses de cas sur la manière dont ces règles peuvent être appliquées efficacement sur le terrain.